Vorspeisen
Partysnacks, Sektempfang und Fingerfood
Delikatessbrötchen, o. Delikatesshäppchen, fein garniert mit verschiedenen Belägen, auch Fisch und Käse, Lendenmedaillons gespiesst mit Früchten, Hähnchennnuggets, Meatballs, Jalapenos, Mozarellasticks, Partyschnitzel, Cocktailbratwürstchen, Chicken Teryaki, Hähnchenfilets gegrillt, versch. Span. Tapas, Japanisches Sushi
Für Vegetarier: Broccoli Cheese Nuggets, Kartoffeltaschen, gebackener Schafskäse, Käsespätzle, Blumenkohl-Käse Medaillon, Gemüserösti
Antipasti, Kalte Platten und Vorspeisen
Tomaten - Mozarella Teller, Rohkoststreifen mit Kräuterdip
Melonenstreifen mit Serranoschinken, Geflügelcocktail, Delikate Schinken und Bratenplatten, Roastbeefplatte,
Käseteller in reichhaltigerAuswahl, Partyrounnds mit Frischkäsedips, Ragout Fin Pasteten , Würstchen im Schlafrock, kleine Quiche, Gemischte Fischplatten mit Lachs, Forelle und Fischräucherwaren, Flusskrebscocktail, Krabbencocktail, Gambasspiesse, Lachspralinen
Suppen, Eintöpfe, heimatlicheSchmankerl
Hausgemachte Fleischbrühe mit Leberknödel und Maultaschen
Kartoffeleintopf mit Würstchen, Ungarische Gulaschsuppe
Hausspezialität "Nauheimer Mühlentopf"
Gekochtes Eisbein mit Sauerkraut, Gegrillte Bauchhappen, Selchfleisch, Bayrischer Krustenbraten, Münchner Weißwürste, Gegrillte Schweinehaxen, Fleischkäse in 3 verschiedenen Geschmacksvariationen Spießbraten gepökelt, Mettbraten, Fränkischer K und K Braten, Gemischte Grillplatte nach Ihren Wünschen zusammengestellt, Steakschnitzel, versch. Hähnchenschnitzel, Cordon Bleu v. Schwein, Hausgemachte Lasagne , Chili con Carne
Salatbuffet
Hausgemachte Salate ohne Konservierungsstoffe
Waldorfsalat, Rohkostsalat, Farmersalat, Rettichsalat, Pilzcocktail, Gurkensalat weiss o. klar, Franz. Gemüsesalat, Griechischer Salat, Tsa-Tsiki, Versch. Dips Barbequeoliven, gefüllte Peperoni, gegrillte Balsamicozwiebel, gefüllte Champignons, getrocknete Tomaten, gefüllte Weinblätter, eingelegter Schafskäse